Fremragende rødvin fra en lille ”toptunet” producent i vinområet Jumilla. Jumilla er beliggende i det sydøstlige Spanien, som er langt fremme i udviklingen af moderne vindyrkning i Spanien.

Vinen er fremstillet på den vigtigste drue i området Monastrell (Mourvèdre) samt Syrah og lagret 3 måneder på franske egefade.    

Farven er intens rød. Bouquet af modne jordbær og mørke blommer samt let krydrede noter. Smagen er stor og koncentreret, godt krydret og med lang eftersmag.

Før: DKK  69,00    v/6 fl. pr. fl. DKK 40,00     Køb vinen her!

Thorn-Clarke er en af de absolut førende producenter i Barossa Valley. Thorn-Clarke er 100 % familieejet og har dyrket vin i Barossa Valley gennem 6 generationer. Familien producerer i dag vin på 4 forskellige vingårde fordelt i regionen. Thorn-Clarke høster konstant meget høje ratings blandt verdens førende vinanmeldere, bl.a. Robert Parker. Fra vingården Milton Park i Eden Valley mellem Angastan og Keyneton.
Der er virkelig ”value for money” i både rødvinen og hvidvinen.

Den meget mørke vin byder på en stor, bombastisk duft af solbær, brombær og et strejf af vanille. Smagen domineres af en meget intens bærfrugt samt strejf af lakrids, mokka og læder. En meget fyldig og rig vin.

Pris pr. flaske kr. 98,00               Køb vinen her!

Til Ripasso-metoden bruges de upressede skaller fra produktionen af Amarone. Valpolicella-vinen lægges på Amarone-skallerne, hvor den bringes til en anden gæring. Dette har givet navn til metoden: ri = gen passo = gæring. Dette tilfører vinen ekstra farve, alkohol, struktur og bouquet. Efter denne gæringsproces lagres vinen på gamle fade indtil aftapning. 

Vinen har en intens og mørk violet farve. Bouquet’en afslører stor intensitet med modne kirsebær og blommer. Det er en fyldig og velbalanceret vin med meget vedholdende eftersmag. Dejlig smag af blomme, vanille og krydderi samt lækre strejf af ristede egetræsnoter fra fadlagringen.

Før: DKK  79,00    v/6 fl. pr. fl. DKK 50,00     Køb vinen her!

Vinen er 100% fremstillet på druesorten Sauvignon Blanc, der modner langsomt i det relativt kølige klima. Vinificationen er moderne. Druerne plukkes i de kølige aftentimer, afstilkes og bringes hurtigt til presning. Mosten tilsættes rendyrkede gærstammer, som fremhæver druernes frugt. Gæringen finder sted på rustfri ståltanke ved en lav, kontrolleret temperatur, der bevarer druens forfriskende frugt og duft i den færdige vin.

Crystal Bay er funklende klar i glasset med grønt skær. En herlig frisk duft med typiske noter af hyldeblomst og friske grønne druer. Smagen er fyldt med frugt; grønne bær og frisk eksotisk frugt. En vin der fremtræder medium fyldig med god frugt i den lange eftersmag. Dette er en fremragende ledsager til sommersalater, fiskeretter, eller som et glas på terrassen.

Før: DKK  59,00    v/6 fl. pr. fl. DKK 40,00     Køb vinen her