Rosé

Gennem mere end 25 år har vi repræsenteret Ropiteau Frères i Danmark, og mange af vore kunder har stadig vinene fra Ropiteau Frères som deres foretrukne. Grunden til Ropiteau Frères‛s store succes er, at man er tro mod traditionerne. 

Duften er tætpakket med nuancer af rød bærfrugt og et delikat hint af rose. Smagen er rig og fyldig med perfekt balance mellem fedme og friskhed. Eftersmagen er varm og vedholdende!

Flot Rosé til fantastisk pris!

Rosé-vine fås ved at de røde drueskaller har fået lov til at gære med ganske kort tid, lige netop så længe, at de kan give en svag farve til vinen. Næsten alle vindistrikter laver den. Det er en yndet vin, som kan gå til næsten alt.

René Aubert er i dag tredje generation, der med stolthed leder og ejer det 100% familieejet Domaine de la Presidente. Domaine de la Presidente har i dag over 110 hektar jord, der fordeler sig over Côte du Rhône, Cairanne og Châteauneuf-du-Pape.

De fleste af Domainets marker har en ting til fælles. De klassiske knytnæve-store-sten, som dækker jorden - om dagen bliver stenene varmet op af solen og  om natten afgiver de varme.

Denne dejlige Rosé er en blanding af 50% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault, 10% Carignan. Resultatet er en forbløffende Rosé, der har både finesse og udholdenhed.
Ikke alt for tør og ikke alt for sød, men en gylden middelvej. Aromatisk og elegant - skinnende rød frugt pakket i krydderi der gør denne vin til en  ægte "crowd pleaser". 

Vinhuset Eugène Klipfel i Barr er grundlagt 1 1824 af Louis Klipfel. I dag bliver huset stadig drevet af samme familie. Manden med ansvaret er André Lorentz, og til at hjælpe sig har han sønnerne Jean- Louis og Guy. Eugène Klipfel dyrker alle de kendte druer fra Alsace og producerer også fantastiske vine fra berømte Grand Cru-marker.

Smuk lys orange rød farve, tør fyldig smag.

Vores topmærke i Champagne. Et champagnehus skal måles på sin standardkvalitet, og her er POL ROGER's BRUT "second to none". Tør og elegant. Indbydende bouquet, delikat fylde og lang eftersmag. Livlige vedvarende bobler. POL ROGER BRUT er et harmonisk sammenstik af udvalgte crusvine fra mange årgange. Kun derved opretholdes den ensartede høje kvalitet.

En smuk vin med stor fylde og en smag der minder svagt om stikkelsbær. Druesammensætningen er 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Bonzy Rouge, som er med til at give farve og karakter. Festlig og elegant.

Wine Spectator:      92
4 stjerner i "La Revue Du Vin"
Decanter:                Highly Recommended. Den 3. bedste rose
Smag & Behag:       4/5

As legend has it, the Benedictine Monk, Dom Periginon invented Champagne. That is not the whole story.

A few facts first. Champagne is 3 different things; First, it is a sparkling wine made in France. Second, It is a geographic area in France about 1 hour from Paris, and the only area where Champagne, the wine, can be produced. Finally it is a name associated with large deposits of limestone (chalk) in the earth. This deposit is present in the Champagne region, but is also found in Cognac. The Cognac region has an area referred to as Fine Champagne. These Cognacs are not made with Champagne (the drink), but the grapes used in production comes from an area which also has a large Limestone layer.
The first commercial sparkling wine was produced in the Limoux area of France about 1535. They did not invent sparkling wine, no-one knows who first made it.

Dom Perignon, the man, was born about 1638. His full name was Pierre Perignon. He was a Benedictine Monk at the Abbey of Hautville near Riems in France. Wine was already being made in the Champagne region before Pierre was born. Dom Perignon's legacy to the world was a procedure for production of Champagne. This included riddling the ageing bottles so the sediment can be removed, adding a dosage for a secondary fermentation, and use of corks to seal the bottles. These steps combined with the availabilty of stronger bottles which could hold the added pressure, allowed the commercial production of Champagne to begin in about 1700. Dom Perignon died in 1716. His famous statement "I see stars" was uttered upon his first taste of Champagne.
Dom Perignon, the Champagne, was first produced in 1936. Moet et Chandon which purchased the Abbey of Hautville 120 years earlier produced a super cuvee which celebrated the Monk's exploits. The Champagne is only produced in exceptional vintages; in 2 styles, the Brut and the Brut Rose and in 2 sizes, 750ml bottle and 1.5Liter bottle. The name has become synonomous with class and stature. A gift of Dom Perignon will express that only the best will due.